Bosnian Arabic Bulgarian English German Italian Macedonian Russian Slovenian Spanish Turkish
Укладка ламината на пол. Быстрая укладка ламината своими руками видео. Укладка ламината по диагонали. Пробковое покрытие для пола. Качественная укладка пробкового пола. Пробковый пол плюсы и минусы. Смеси для выравнивания пола. Быстрое выравнивание бетонного пола. Выравнивание пола стоимость. Самоделки для дома. Лучшие самоделки для дома своими руками. Полезные самоделки для дома. Как обустроить кухню. Как обустроить маленькую кухню быстро. Как обустроить кухню фото. Как открыть свой магазин. Хочу открыть магазин с большим капиталом. Сколько стоит открыть магазин. Диван своими руками. Как сделать диван своими руками для дома. Диван своими руками чертежи. Дизайн маленькой кухни. Красивый дизайн интерьера кухни фото. Малогабаритные кухни дизайн.

Klikni 'Sviđa mi se' i prati nas na Facebook-u!

Riznica proteina: Kus-kus preporučen za zdrave krvne sudove i regulisanje tjelesne težine

kus-kus D1D86Kus-kus je tradicionalno berbersko jelo od pšenične krupice, koje se servira sa mesom ili povrćem, odnosno varivom. Kus-kus je među glavnim namirnicama u kuhinjama sjevernoafričkih zemalja – Maroka, Alžira, Tunisa, Libije... Priprema se namakanjem i kuhanjem na pari, ali u trgovinama se može kupiti obrađeni, koji je dovoljno preliti ključalom vodom i ostaviti kratko da odstoji...

Pored toga što je ukusan i lako se kombinuje sa većinom jela, kuskus se preporučuje konzumirati pri regulaciji tjelesne težine, i namirnica je koja se preporučuje u dijetama.

Jedna šolja kus-kusa obezbjeđuje 176 kalorija, što je manje nego što ima u istoj količini riže, namirnice koju kus-kus može najbolje zamijeniti. Kus-kus je bogat proteinima koji utiču na održavanje visokog nivoa energije u organizmu. Unos proteina je vrlo značajan za jačanje mišića, kao i zaliječenje rana i gradnju enzima.

Kus-kus se preporučuje i za zdrave krvne sudove, jer jedna šolja ove namirnice sadrži selena za oko 60 posto dnevnih potreba organizma. Izvori selena u dijetama su izuzetno bitni jer većina namirnica koja ga sadrži nije preporučena prilikom regulacije tjelesne težine. Takođe, selen kao antioksidant štiti krvne sudove od artetoskleroze.

Kalij koji je prisutan u kus-kusu je takođe veoma značajan – jedna šolja kus-kusa obezbjeđuje skoro 40 posto dnevnih potreba organizma za kalijumom. Kalij pridonosi regulaciji krvnog pritiska i lupanja srca a pomaže i u regulaciji bilansa tečnosti u organizmu. Kus-kus se takođe preporučuje za regulaciju šećera u krvi te globalno daje osjećaj sitosti.

U nastavku donosimo par recepata za jela sa kus-kusom:

- Vegetarijanski i dijetalni recept

Potrebni su vam: kuskus (oko 200 grama), grašak (50 gr), kari u prahu (pola kišikice), mladi luk (dva komada), jedno tvrdo kuhano jaje, maslinovo ulje (dvije velike kašike), limunov sok (dveij kašikice), so i biber. Kuskus skuhate prema uputstvu na pakovanju. Pomiješajte ga s graškom, karijem, mladim lukom i jajima. Na kraju dodate maslinovo ulje, limunov sok, so i biber i lagano promiješate

- Punjene paprike

Potrebne su vam 4 paprike, 300 grama mljevenog mesa (meso po izboru), pola šolje kus-kusa, kuhanog prema uputama na ambalaži, 3 mlada nasjeckana luka, 1 šolja feta sira
300 grama mljevenog mesa (po želji – miješano, junetina, puretina...)
Rernu ugrijati na 200° C. Na malo ulja popržiti mljeveno meso, tek toliko da porumeni. Pripremiti kus-kus. Pomiješati mljeveno meso, kus-kus, nasjeckani mladi luk, šolju feta sir. Probajte smjesu te po potrebi dodajte malo soli i bibera. Smjesom napuniti paprike i peći ih 30 do 45 minuta.

- Maroko-ko ćufte

U 600 grama mljevenog mesa dodati 2 češnja cijeđenog bijelog luka, soli, bibera i malo mlake vode i oblikovati u okrugle ćufte, te ih propržiti na ulju.

Isjeći na kockice narezanu paprika, šampinjone na listiće, nasjeckan celer, paradajz, i drugo po želji povrće, zaliti ga vodom i poklopiti, te ostaviti da se laganu kuha. Svemu tome po posluživanju dodati kus-kus koji pripremate prema uputstvu.

(AGRO-EKO Magazin)


Nasumični sadržaj